2013-10-30

傻豬翻譯機NO.37

打從年初搬到格羅寧根,沒出門的週末我們會上市集採買,算是小巢例行公事,格羅寧根市集每週擺攤,週六最為熱鬧,產地直銷、新鮮現作,不只販賣新鮮蔬果,還有肉類、海鮮、起士、麵包等等可供選擇,另外當然少不了超夯的荷蘭薯條跟炸魚啦 :P

2013-10-29

傻豬翻譯機NO.36

荷蘭最近開始進入冬季,又變成年初剛搬來時那種又乾又冷的天氣(延伸閱讀:傻豬翻譯機NO.20)我的皮膚很少會有狀況,鼻血也不流了,可惜不幸的傻豬T還是直發癢疹,又乾又癢常抓破皮九月中從波羅的海三小國跟芬蘭回來,我們立刻上網訂加濕機,現在兩人走到哪,加濕機就跟到哪,希望可以順利度過今年冬天~(合掌

2013-10-27

北愛爾蘭 ✈ 巨人堤道 Giant’s Causeway

旅行時間:2012.07.03 – 2012.07.09
旅行地點:北愛爾蘭貝爾法斯特(Belfast北愛爾蘭巨人堤道(Giant’s Causeway

在一片風雨中從Park Inn by Radisson Belfast搬到Radisson Blu Hotel Belfast後(延伸閱讀:北愛爾蘭 ✈ 小星星飯店歷險記 Park Inn by Radisson Belfast北愛爾蘭 ✈ 小星星飯店歷險記 Radisson Blu Hotel Belfast)我跟傻豬T沒多做休息就搭公車到Hertz單程公車票£2.2Hertz租車24小時£22價格低廉,隔天可在貝爾法斯特機場BHD還車,非常方便。
前往巨人堤道!

2013-10-25

北愛爾蘭 ✈ 小星星飯店歷險記 Radisson Blu Hotel Belfast

旅行時間:2012.07.03 – 2012.07.09
旅行地點:愛爾蘭都柏林(Dublin北愛爾蘭貝爾法斯特(Belfast

★★★★

在貝爾法斯特的第一晚,我跟傻豬T入住小星星飯店Park Inn by Radisson Belfast(延伸閱讀:北愛爾蘭 ✈ 小星星飯店歷險記 Park Inn by Radisson Belfast)隔天中午退房,在一片風雨中我們扛著所有家當搬到比較偏遠的Radisson Blu Hotel Belfast… 到底為什麼要這麼麻煩?冏
這大概是我看過最美的飯店房間之一

2013-10-23

北愛爾蘭 ✈ 小星星飯店歷險記 Park Inn by Radisson Belfast

旅行時間:2012.07.03 – 2012.07.09
旅行地點:愛爾蘭科克(Cork愛爾蘭都柏林(Dublin北愛爾蘭貝爾法斯特(Belfast

★★★

短暫拜訪了莫赫懸崖後(延伸閱讀:愛爾蘭 ✈ 莫赫懸崖大霧 Cliffs of Moher)我跟傻豬T往南開到科克(Cork)過夜,因天公實在不作美,隔天又需趕路回都柏林還車,我們在科克的行程完全只有吃飯睡覺打包走人,冏
回都柏林的路上,火車跟我們一起前進~

2013-10-22

愛爾蘭 ✈ 莫赫懸崖大霧 Cliffs of Moher

旅行時間:2012.07.03 – 2012.07.09
旅行地點:愛爾蘭高威(Galway愛爾蘭莫赫懸崖(Cliffs of Moher


毫無行程地在高威待了兩晚,把車子停在青年旅館附近的Q Park好便宜耶,36小時只付€10,我跟傻豬T退房後在一片風雨中搖搖晃晃上了路,行駛於鄉村間不改拖拖拉拉本色,看到牛也停車拍照、看到狗也停車拍照,隨後又在沒什麼食物的休息站硬是買了麵包跟起士抹醬充飢
衝撞吧~牛兒~

2013-10-18

愛爾蘭 ✈ 巧遇沃爾沃環球帆船賽 2011 – 2012 Volvo Ocean Race in Galway

旅行時間:2012.07.03 – 2012.07.09
旅行地點:愛爾蘭都柏林(Dublin愛爾蘭高威(Galway


如果單從地圖上看,從東邊的都柏林到西邊的高威幾乎是一條直線,直線橫跨整個愛爾蘭島,然而開車只要兩個小時即可抵達,距離不遠。
即使天氣惡劣,購物街仍到處都是人潮~

愛爾蘭 ✈ 初見都柏林 Dublin

旅行時間:2012.07.03 – 2012.07.09
旅行地點:美國芝加哥(Chicago愛爾蘭都柏林(Dublin


在一片陰暗濕冷中我來到愛爾蘭,看不到傳說中的夏日跟綠地,我跟傻豬T從都柏林機場DUB搭公車進市區,單程公車票€2.5真不便宜。下車後冒雨走到訂好的青年旅館(Ashfield Hostel)櫃台女孩愛理不理,只說登記入住的時間還沒到,幾小時後再來我又冷又累又餓又一肚子氣,不是因為不能登記入住,而是態度問題。

無可奈何,帶著所有行囊我跟傻豬T坐在大廳沙發,因長途飛行跟時差讓我非常疲累,昏昏沉沉,好不容易登記入住,看到房間我還真是眼前一黑設備老舊,而且房裡完全沒有插座,要充電、吹頭髮,通通得到走廊處理,實在很不方便
愛爾蘭必喝-健力士啤酒

2013-10-17

愛爾蘭 ✈ 起飛 Aer Lingus

旅行時間:2012.07.03 – 2012.07.09
旅行地點:美國芝加哥(Chicago愛爾蘭都柏林(Dublin


長達半年的全球大爆走進行到一半,我帶著美國養肥的大肚子、墨西哥曬的黝黑膚色,千里迢迢飛了半個地球回到歐洲,在都柏林機場DUB入境大廳迎接我的是傻豬T跟這陰雨連綿的城市
在空中發現這晚霞很美

宅婦的誘惑 ♡ 羞澀荷蘭版

延伸閱讀:小巢夏日

打從波羅的海三小國跟芬蘭返回小巢,廚房就一直處於彈盡糧絕的狀態,好不容易週末在市集買完菜,週一又興高采烈地上網從英國訂了一大箱台灣食物,這下子可以好整以暇地等週五到貨啦不料週三下午兩點小巢答錄機大響,我正因頭痛躺在床上昏迷,頓時從床上跳起,跌跌撞撞走到門口接起答錄機,一個男子講了一大串荷文

呃,不好意思,我不會講荷文「噢,有個寄到小巢的包裹,給莉亞~」莉亞?這裡沒有這個人耶我皺著眉,眼睛完全無法對焦在答錄機,只能隱約從攝影機看到人像「沒有嗎?」沒有,我的語氣非常堅定,男子聽來有些困惑,但沒說什麼就離去。

2013-10-16

大廚T上菜 * 雙層起士烤蘑菇 Double cheese stuffed mushrooms

延伸閱讀:小巢夏日

老實說在小巢,傻豬T才是那個真正會煮的大廚,只不過大廚做菜太隨性,我也無法幫他記錄食譜,因為每次作法都不一樣這次為了小巢開趴而實驗的新菜色大成功,忍不住幫他作個紀錄,以後才有筆記可以看 :P
所有食材,準備完成

2013-10-15

大廚T上菜 * 韓式海鮮煎餅 Korean seafood pancake

在澳洲打工度假那兩年,有很長一段時間我都跟日韓朋友混在一起韓國非常注重長幼有序,就算同年出生,只要早你一兩個月,就得喊對方一聲歐巴~歐妮~當時才21歲的我,幾乎人人都是歐巴歐妮,就連台灣朋友也常喊我妹妹。歐巴們歐妮們對我特好,有吃的不忘留我一份,有錢賺不忘算我一咖,雖說韓國人民族意識非常高漲,一旦他們把你當自己人,你就完全受大家庇護啦 :P

今年在首爾短暫碰面的韓國好友阿糖,就是在澳洲認識的姊妹(延伸閱讀:小巢遷徙之英國航空超級經濟艙/商務艙飛行經驗 British Airways World Traveller Plus & Club Europe)阿糖的姊姊歐妮K更待我如己出,知道我喜歡韓國菜,時常為我下廚,那兩年吃了好多韓國家常菜,現在想來真是幸福 J
好想配韓國燒酒跟辣炒年糕!

2013-10-14

廚娘實習生 * 自製原味貝果 Homemade bagels

在我長大那年代,貝果算是舶來品,十幾年前在高雄念書,裝時髦就常跟朋友去知名美式貝果餐廳用餐不過都沒吃貝果,後來在加拿大多倫多(Toronto)的寄宿家庭,才真正喜歡上這種富有嚼勁的麵包。
新鮮出爐的原味/芝麻貝果
是不是太美了?:D

2013-10-13

廚娘實習生 * 夏日草莓鮮奶酪 Strawberry panna cotta

以前在倫敦小巢很喜歡作烤布丁、烤布蕾、鮮奶酪這類點心,迅速方便又美味,最適合開趴食用。今年小巢遷徙後,苦於荷蘭一直買不到乳脂肪40%以上的Double cream /Heavy cream,好些時候沒再作這些食譜最近夏日草莓旺季,一盒500g才賣€1.5那絕對要來作個夏日限定啊!J
不虧是旺季的草莓們啊,長得好美

2013-10-12

廚娘實習生 * 糖漬草莓 Marinated strawberries

不知從什麼時候開始喜歡草莓的香甜滋味,在澳洲打工度假那兩年我曾在草莓園當過包裝工人(Packer)因著以往好強不服輸的個性,鞭策自己成為農場第一包裝快手,那陣子連作夢都夢到在包草莓啊根本走火入魔,週入AUD$800的好日子現在看來恍如隔世在海外流放的過去幾年,能吃到草莓的機會不多,因為對苦窮背包客來說是高價水果,難得買幾次,草莓卻不甜,中看不中吃讓我嘔都嘔死了 :P

夏日又逢草莓旺季,小巢這邊的市集好多水果攤,又大又漂亮的草莓一盒500g才賣1.5,如真買到草莓不甜,就做成糖漬草莓吧,非常適合用在甜點~
草莓旺季,個個都又大又漂亮 :D

2013-10-11

傻豬翻譯機NO.35

這陣子看大家陸陸續續回台度假,心裡實在羨慕得很,不知道什麼時候才輪到我啊思鄉情懷一時興起,連放幾天經典老歌,傻豬T常常一回家就聽到我在自嗨KTV…

2013-10-10

傻豬翻譯機NO.34

延伸閱讀:小巢夏日

好不容易天氣終於暖和了些,我跟傻豬T最近為了小巢開趴,忙著練習台菜,一口氣(延伸閱讀:傻豬翻譯機NO.25)煮了招牌傻豬牛肉麵、酸辣湯、蔥油餅 十足想念台灣食物,某日我在廚房搞得手忙腳亂之際,傻豬T

小巢夏日

六月底從美加度假回來,盼這夏日盼了半年,荷蘭總算真正暖和起來,每每上街都看到人手一支冰淇淋,無疑是夏日最美的風景 J
小巢開趴 :D